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Cuisine artisanale du Pontiac!

Local cuisine et fabriqués avec amour.

 

Profitez de notre excellente cuisine !

Dîner sur place ou à emporter.

Réservez une table ou commandez à l'avance.

Du mercredi au dimanche
Dîner
17 h 00 - 20 h 00

Déjeuner (bientôt disponible)
11 h 30 - 14 h 00

Alors que nous préparons la salle à manger, nous nous engageons à assurer votre sécurité.

Veuillez appeler à l'avance pour vous assurer que vous pouvez obtenir votre place!

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Toujours frais

Nous veillons à la qualité des ingrédients que nous utilisons dans nos délicieux repas, et nous privilégions la formule "de la ferme à la table" pour profiter quotidiennement des meilleurs aliments.

Plats aventureux

Venez déguster des plats passionnants, classiques et agréables au palais.

Sources locales

Un grand nombre de fermes, de pêcheries, de brasseries et de vignobles locaux contribuent à rendre nos plats uniques et mémorables.

Dîner sur place ou à emporter.

La salle à manger est ouverte pour le service et nous avons hâte de vous voir. Notre d'repas est également disponible pour le ramassage pour notre commodité.

 
On ne peut pas bien penser, bien dormir ou bien aimer si on n’a pas bien dîné.
— Chef exécutif, Rodney Kaufman

Vous ne pouvez pas obtenir plus frais que local!

Voici quelques fournisseurs locaux de Pontiac qui arrivent quotidiennement sur votre table :

  • Ferme Cedar Creek Farm

  • Rolling Acres Farm

  • Brauwerk Hoffman

  • Little Red Winery

  • Coronation Hall

  • Serres Paul Amyotte Inc

  • Les Viandes du Pontiac

 

Menus en vedette

 

Dîner - à emporter ou à consommer sur place !

Des délices alléchants vous attendent au Bryson's Bistro du Bucheron. Il y en a pour tous les goûts !

Le menu révisé du déjeuner sera bientôt disponible, maintenant que nous sommes à nouveau entièrement ouverts. Restez à l'écoute.

Retraites et événements

Nous sommes prêts à soutenir les événements, petits ou grands, et nous avons un menu dédié pour couvrir tous vos repas de base, vos pauses, et tout ce que vous pouvez demander entre les deux. Impressionnez vos invités.

Menu

Connectez-vous avec notre chef exécutif pour créer un menu pour votre événement.

Mariages

Nous sommes ravis de vous aider à faire de votre journée spéciale un moment inoubliable. Nous vous offrons une sélection spéciale de délices pour votre journée, en vous servant à l'intérieur et à l'extérieur de l'auberge avec facilité pour répondre à vos besoins.